Gezonde tonijnsnack

Het is zaterdagavond en je hebt zin in iets lekkers. Zet dan deze heerlijke, gezonde tonijnsnack op tafel. Fris, gezond en proeft net zo goed als een toastje. Deze tonijnsnack doet het uitstekend op een feestje én is ook een aanrader als tussendoortje.

Wist je dat... Tonijn rijk is aan Omega-3 vetzuren? De vetzuren EPA en DHA die in vette vis zitten, helpen je hart gezond te houden. Ook zijn ze goed voor de hersenen, bloeddruk en ogen. Daarom adviseert de Gezondheidsraad om 2 keer per week (vette) vis zoals tonijn te eten.

Dit heb je nodig

Voor 6 toastjes

1 blikje tonijn
½ rode ui*
1 komkommer
1 eetlepel yoghurt
1 eetlepel kappertjes
1 theelepel mosterd
zout en peper

* Na een maagverkleining kan het voorkomen dat je darmen ui niet goed verdragen. Laat ui eventueel weg als dit voor jou geldt.

Zo maak je het

Laat het blikje tonijn goed uitlekken en prak de tonijn met een vork. Doe het in een middelgrote kom.
Snipper de rode ui en voeg deze toe aan de kom.
Voeg de theelepel mosterd en de eetlepel yoghurt toe aan de kom en prak en roer met de vork.
Breng op smaak met wat zout en peper.
Snijd de komkommer in middelgrote plakjes en leg ze op een bord.
Schep een lepel van de tonijnsalade en leg die op de komkommer.
Werk af met wat verse kappertjes.

Kies je winkel

Hulp nodig?

Gezonde tonijnsnack

Dit heb je nodig

Zo maak je het