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Tip van onze diëtist Solenne

Iets anders proberen dan courgette? Ga voor aubergine. Ook deze mediterraanse groente is heerlijk in combinatie met zongedroogde tomaatjes en feta.

Himmlisches Erdbeer-Kokosnuss-Mocktail-Rezept

Ein eiskaltes, erfrischendes Getränk gehört zu einem heißen Sommertag natürlich dazu. Aber am besten eines ohne Zucker und Alkohol. Dieser himmlische Erdbeer-Kokosnuss-Mocktail ist also perfekt. Einfach zu machen, köstlich im Geschmack. Dieser Drink sorgt für einen klaren Kopf und dafür, dass alle mitfeiern können.

Wussten Sie schon... Ein Mocktail ist die Bezeichnung für ein alkoholfreies Mischgetränk? Es ist eine gesunde Version eines Cocktails. Natürlich ist ein Mocktail nur dann gesund, wenn Sie die richtigen Zutaten verwenden. Zum Beispiel frisches Obst, Gewürze und Kokosnusswasser. Zucker, Sirup und Saft aus der Packung lassen Sie am besten weg.

Das brauchen Sie für diesen Mocktail

Für 2 Portionen
    • 200 Gramm frische Erdbeeren
    • 2 Teelöffel Limettensaft
    • ½ Glas Kokosnusswasser
    • Eiswürfel
    • Minze

Und außerdem brauchen Sie

    • Schneidebrett
    • Messer
    • Pürierstab, Küchenmaschine oder Mixer
    • Schüssel
    • Glas
    • Strohhalm oder Regenschirm für extra Sommerfeeling

Wie man dieses Mocktail-Rezept zubereitet

  1. Die Erdbeeren in einer dünnen Schicht Wasser bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten lang kochen.
  2. Die Erdbeeren mit einem Pürierstab, einer Küchenmaschine oder einem Blender pürieren.
  3. Das Erdbeerpüree in eine Schüssel geben und eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
  4. Ein paar Minzblätter klein hacken.
  5. Ein Glas mit Eiswürfeln füllen. Erdbeerpüree, Kokosnusswasser, Minze und etwas Limettensaft hinzufügen und gut umrühren.
  6. Das Glas mit einer Limettenscheibe und einem Strohhalm dekorieren – fertig ist der Mocktail!
Tipp von FitForMe

Um hydriert zu bleiben, ist es wichtig, viel zu trinken. Vor allem in den heißen Sommermonaten. Wasser ist immer am besten, aber wir verstehen, dass Sie gelegentlich etwas anderes trinken möchten. Ein Mocktail wie dieser ist eine gesunde und erfrischende Alternative.

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