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Collation saine au thon

C’est samedi soir et vous êtes d’humeur pour un petit snack… Préparez cette délicieuse collation saine au thon Fraîche, saine et aussi bonne qu’un toast beurré. Cette collation au thon est parfaite pour l’apéritif si vous recevez, et elle est également recommandée comme collation l’après-midi.

Saviez-vous que... Le thon est riche en acides gras oméga-3. Les acides gras EPA et DHA contenus dans les poissons gras aident à garder votre cœur en bonne santé. Ils sont également bons pour le cerveau, la pression artérielle et les yeux. C'est pourquoi le Ministère de la Santé recommande de manger du poisson (gras) comme le thon deux fois par semaine.

Ce dont vous aurez besoin

Pour 6 toasts
    • 1 boîte de thon
    • ½ oignon rouge*
    • 1 concombre
    • 1 cuillère à soupe de yaourt
    • 1 cuillère à soupe de câpres
    • 1 cuillère à café de moutarde
    • sel et poivre
* Après une chirurgie bariatrique, vos intestins peuvent ne pas bien tolérer l'oignon. Omettez l'oignon si nécessaire.

Préparation

  • Bien égoutter la boîte de thon et écraser le thon à la fourchette dans un bol moyen.
  • Hachez l’oignon rouge et ajoutez-le au thon.
  • Ajouter maintenant la moutarde et le yogourt et remuez bien avec une fourchette.
  • Assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Couper le concombre en tranches moyennes et les placer sur une assiette.
  • Verser une cuillerée de mélange au thon sur une tranche de concombre.
  • Garnir de quelques câpres fraîches.
Conseil de notre diététicienne Solenne

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