Hälsosamt mellanmål med tonfisk

Det är lördag kväll och du känner för något extra. Den här tonfiskröran med tillbehör är en fräsch och god liten rätt. Den passar fint både morgon, middag och kväll! Detta tonfisksnack passar utmärkt som förrätt på en fest och även som ett mellanmål på eftermiddagen.

Visste du ...

att tonfisk är rik på fettsyran omega-3? Fettsyrorna EPA och DHA i fet fisk hjälper till att hålla hjärtat friskt och starkt. Sådana här fettsyror är också bra för hjärnan, blodtrycket och ögonen. Därför är ett vanligt kostråd att äta fet fisk, exempelvis tonfisk, två gånger i veckan.

Det här behövs

Till 6 munsbitar

  • 1 burk tonfisk i vatten
  • 1/2 rödlök*
  • 1 gurka
  • 1 msk yoghurt
  • 1 msk kapris
  • 1 tsk senap
  • salt och peppar


* Efter en viktoperation kan tarmarna vara känsliga för lök. Utelämna löken om du känner att det gäller dig.

Gör så här

  • Häll av vattnet och mosa tonfisken med en gaffel i en skål.
  • Hacka rödlöken och lägg i skålen.
  • Tillsätt senap och yoghurt och rör om med en gaffel.
  • Smaka av med salt och peppar.
  • Skär sex medelstora gurkskivor och lägg upp dem på en tallrik.
  • Fördela tonfiskröran på gurkskivorna.
  • Garnera med några färska kapris.

Validated