Recette du Mocktail fraise et noix de coco paradisiaque.

Une boisson glacée et rafraîchissante fait partie intégrante d'une chaude journée d'été, c'est évident. Mais de préférence sans sucre ni alcool. Ce Mocktail à la fraise et à la noix de coco est donc parfait. Facile à préparer, il est délicieux. Cette boisson vous permet de garder la tête froide et de faire en sorte que tout le monde puisse s'amuser.

Saviez-vous que...

Un Mocktail est le mot pour désigner un cocktail sans alcool ? Il s'agit d'une version saine d'un cocktail. Il va sans dire qu'un Mocktail n'est sain que si vous utilisez les bons ingrédients. Par exemple, des fruits frais, des épices et de l'eau de coco. Il est préférable d'exclure le sucre, le sirop et le jus de fruits industriel.

Voici ce dont vous avez besoin pour ce Mocktail

Pour 2 portions

  • 200 grammes de fraises fraîches
  • 2 cuillères à café de jus de citron vert
  • ½ verre d’eau de coco
  • Glaçons
  • Menthe


Et en plus, il vous faut

  • une planche à découper
  • un couteau
  • un mixeur à main, un robot ménager ou un blender
  • un bol
  • un verre
  • une paille ou un parasol pour une touche estivale supplémentaire


Comment réaliser cette recette de Mocktail

  1. Faites cuire les fraises dans une couche d’eau à feu doux pendant environ 15 minutes.
  2. Écrasez les fraises à l’aide d’un mixeur manuel, d’un robot ménager ou d’un blender.
  3. Versez la purée de fraises dans un bol et mettez-la au réfrigérateur pendant une heure.
  4. Hachez quelques feuilles de menthe en petits morceaux.
  5. Remplissez un verre avec des glaçons. Ajoutez la purée de fraises, l’eau de coco, la menthe et un peu de jus de citron vert et remuez bien.
  6. Illuminez votre verre avec une rondelle de citron vert et une paille et votre Mocktail est prêt !


Conseil FitForMe

Pour rester hydraté, il est important de boire beaucoup de liquides. Surtout pendant les mois chauds de l'été. L'eau est toujours la meilleure solution, mais nous comprenons que vous puissiez avoir envie de quelque chose de différent à l'occasion. Un Mocktail comme celui-ci est une alternative saine et rafraîchissante.

Conseils d'un diététicien

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