Betrodd av mer enn 130 000 mennesker for deres vitamin- og mineralbehov
Oppskrift på frisk appelsincarpaccio
Frukt fungerer alltid bra til lunsj, snacks eller dessert. Og når du tilbereder den som en carpaccio, ser den også vakker ut. Denne carpaccio med appelsin er deilig frisk og fullpakket med viktige vitaminer. Den er enkel å forberede så du kan sette retten på bordet på et blunk. Og det festlige fargene? De gir en umiddelbar sommerfølelse.
Visste du at…
appelsin, grapefrukt, sitron og lime er sitrusfrukter? Sitrusfrukter er forfriskende og utrolig sunne. De er spesielt rike på vitamin C som bidrar til å sikre en god immunfunksjon. Med denne sitruscarpaccioen er du alltid sikret!
Dette trenger du
For 2 porsjoner
- 2 rosa grapefrukter
- 2 appelsiner
- 1 sitron
- 1 lime
- 3 ts olivenoljerosa pepperbær
Slik tilbereder du denne appelsincarpaccio-oppskriften
- Skrell appelsinene og grapefruktene og skjær dem i tynne skiver. Ta vare på juicen.
- Skjær sitronene i to og klem dem.
- Bland saften fra sitronen med saften fra appelsinene og grapefruktene. Tilsett olivenolje.
- Legg sitrusskivene på tallerknene og hell saften over dem.Tilsett til slutt rosa pepperbær. Nyt måltidet!
Tips tra FitForMe:
Når du tenker på carpaccio, tenker du kanskje på rått biffkjøtt. Men « carpaccio » betyr egentlig bare « tynt skåret » på italiensk. Derfor kan du lage carpaccio av alle slags ingredienser.
