FitForMe wordt vertrouwd door 200.000+ klanten per dag en 8000+ zorgprofessionals.

FitForMe wordt vertrouwd door 200.000+ klanten per dag en 8000+ zorgprofessionals.

Trustpilot score: 4.3 van 5

Nathalie’s runderstoofpotje

Een stoofpotje smaakt niet alleen heerlijk, het maakt vlees ook beter verteerbaar na je operatie.

Ingrediënten:

  • lendenbiefstuk
  • gele ui
  • knoflook
  • tomatenpuree
  • water
  • chilisaus
  • paprikapoeder
  • ossen- of runderbouillon
  • Chinese sojasaus
  • sambal oelek
  • mosterd
  • zwarte bessengelei

Bereiding

  1. Snipper de ui en knoflook, snijd het rundvlees in stukken. Fruit de ui tot het zacht is, voeg daarna de knoflook en het vlees toe.
  2. Roer de tomatenpuree, dijonmosterd, paprikapoeder, bouillon, soja, chilisaus en sambal oelek erdoor.
  3. Voeg het water toe en laat onder een deksel op laag vuur 3-4 uur sudderen. Breng op smaak met zwarte bessengelei.
Validated