Oppskrift på sunn varm sjokolade

Hva er vel vinteren uten varm sjokolade? Bare det å se en dampende varm kopp får hjertene våre til å smelte. Duften og smaken er ren lykksalighet. Varm sjokolade er imidlertid, spesielt med kremfløte, også en sukkerholdig bombe med høyt kaloriinnhold. Bra at det finnes en sunn versjon! Denne varme sjokoladen vil gjøre deg glad denne vinteren.

Visste du at …

rå kakao inneholder antioksidanter og mineraler som magnesium, kobber og jern? Derfor er rå kakaopulver et mye sunnere valg enn sjokolade. For til forskjell fra kakao, er sjokoladebarer for det meste fulle av sukker, fett og søtningsmidler. De gir smak, men får deg også til å få lyst på mer søtsaker. Med rå kakaopulver trenger du ikke bekymre deg for det!

Dette trenger du

For 1 porsjon

  • 150 ml skummet melk eller usøtet mandelmelk
  • 1 ss rå kakaopulver
  • 25 gram Pure Whey Protein Natural
  • 1 ts kokosmelsukker, honning eller søtningsmiddel

Slik lager du sunn varm sjokolade

  • Varm (mandel-) melk i en kasserolle.
  • Ta melken av varmen og rør inn kakaopulver og myseprotein.
  • For lett sjokolademelk med et godt lag skum, rør litt mer.
  • Hell i en kopp og voilà, her er vintergodbiten din!

Tips fra vår ernæringsfysiolog Solenne

Det finnes mange varianter av sunn varm sjokolade. Tilsett en moset halv banan og en klype kanel, for eksempel. Eller velg lett kokosmelk i stedet for (mandel-) melk.

Stille et spørsmål

Validated