Nach der Magenoperation ist Ihr Magen viel weniger gut in der Lage, Nahrung zu zerkleinern, damit die Nährstoffe herausgelöst werden können. Es ist daher wichtig, Ihr Essen sehr gründlich zu kauen, sodass es beim Schlucken bereits fast flüssig ist. So helfen Sie Ihrem Magen!

So gründliches Kauen bedeutet jedoch, dass Sie deutlich länger für eine Mahlzeit brauchen als gewohnt. Möglicherweise sind Ihre letzten Bissen sogar schon kalt, bevor Sie damit fertig sind! Glücklicherweise gibt es einige Maßnahmen, die Sie ergreifen können.

1. Essen abdecken

Sie können Ihr Essen mit einem Deckel oder einem Stück Alufolie abdecken. So kühlt es weniger schnell aus und bleibt etwas länger warm.

2. Eine Portion in der Pfanne lassen

Sie können einen Teil Ihrer Portion in der Pfanne lassen. Die Pfanne ist schön warm, sodass das Essen darin viel langsamer auskühlt.

3. Teller im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen

Sie können Ihren Teller kurz allein in der Mikrowelle oder im Ofen erhitzen. Wenn der Teller selbst warm ist, kühlt das Essen darauf ebenfalls langsamer aus.

Vergessen Sie nur nicht zu prüfen, ob Ihr Teller ofenfest ist, und verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie den heißen Teller anfassen.

4. Warmhalteteller verwenden

Warmhalteteller haben ein Reservoir auf der Unterseite, in das warmes Wasser eingefüllt werden kann. Dieses warme Wasser erwärmt den Teller von unten und hält das Essen darauf länger warm.

Es gibt verschiedene Varianten, zum Beispiel mit einem großen Fach oder mit zwei separaten Abteilungen.