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Nach Ihrer Magenoperation verändert sich Ihr Ernährungsmuster. Sie haben beispielsweise täglich sechs kleine Mahlzeiten. Lesen Sie hier, wie Sie sich schon vor der Operation darauf vorbereiten können.
Es fällt leichter, sich an das neue Ernährungsmuster zu gewöhnen, wenn Sie schon vor dem Eingriff damit beginnen. So können Sie im Voraus ausprobieren, was für Sie funktioniert und was nicht. Das macht die Zeit nach der Operation einfacher und hilft Ihnen, das neue Ernährungsmuster besser beizubehalten.
1. Sechs Mahlzeiten pro Tag
Durch die Magenoperation können Sie weniger essen. Deshalb planen Sie täglich sechs kleine Mahlzeiten ein, damit Sie dennoch ausreichend Nährstoffe zu sich nehmen. Es handelt sich dabei um folgende sechs Mahlzeiten:
- Frühstück
- Zwischenmahlzeit
- Mittagessen
- Zwischenmahlzeit
- Abendessen
- Zwischenmahlzeit
Am einfachsten ist es, einen Essensplan am Kühlschrank anzuheften und festzuhalten, wann Sie welche Mahlzeit einnehmen dürfen. So gewöhnen Sie sich schneller an den neuen Rhythmus mit sechs Mahlzeiten pro Tag.
2. Proteinreiche Mahlzeiten
Nach der Operation muss sich Ihr Körper erheblich erholen. Durch die schnelle Gewichtsabnahme können Sie nicht nur Fettgewebe, sondern auch etwas Muskelgewebe verlieren. Es ist daher sinnvoll, ausreichend Protein zu sich zu nehmen. Protein trägt zum Aufbau und Erhalt der Muskeln bei.
Die benötigte Proteinmenge beträgt durchschnittlich etwa 80 Gramm pro Tag, kann jedoch von Person zu Person variieren. Sprechen Sie daher immer mit Ihrem Arzt oder Ihrer Diätassistentin. Am besten nehmen Sie das Protein nicht auf einmal ein, sondern verteilen es über den Tag.
Lebensmittel mit einem hohen Proteingehalt pro 100 Gramm umfassen:
- Fleisch und Fisch: Hähnchenfilet, Steak, Thunfisch, Makrele und Fleischersatzprodukte.
- Aufschnitt und Beläge: Käse mit mind. 20% Fettgehalt, Eier und Erdnussbutter.
- Snacks: Kürbiskerne, Cashewnüsse und Mandeln.
3. Nicht während des Essens trinken
Die Empfehlung lautet, 30 Minuten vor und 30 Minuten nach der Mahlzeit nichts zu trinken. Das Trinken bewirkt, dass der Magen zu schnell voll wird oder die Nahrung zu rasch hindurchgespült wird. Dadurch entsteht kein Sättigungsgefühl.
4. Langsam essen und gut kauen
Nach der Magenoperation ist der Magen weit weniger gut in der Lage, Nahrung zu zerkleinern, damit die Nährstoffe herausgelöst werden können. Es ist daher wichtig, sehr gründlich zu kauen, sodass die Nahrung beim Schlucken bereits fast flüssig ist. So helfen Sie Ihrem Magen!
So gründliches Kauen bedeutet jedoch, dass Sie deutlich länger für eine Mahlzeit brauchen als gewohnt – rechnen Sie mit etwa 20 bis 30 Minuten.
Abschließend
Wir hoffen, dass Ihnen diese Tipps dabei helfen, sich gut auf ein neues Ernährungsmuster vorzubereiten. Nutzen Sie vor allem die Zeit vor der Operation, um auszuprobieren, was für Sie funktioniert und was nicht. Dann wissen Sie nach der Operation bereits viel besser, was Sie erwartet.
