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Trustpilot-Bewertung: 4.1 von 5
An einem sonnigen Tag schmeckt nichts besser als eine kühle Suppe. Und mit diesem Gazpacho-Rezept servieren Sie nicht nur einen erfrischenden Genuss. Dieses vegetarische, kalte Gericht enthält viel Gemüse (Vitamine und Mineralstoffe!) und ist daher unglaublich gesund. Lecker als Mittagessen oder leichtes Abendessen.
dass die Spanier Gazpacho auf viele Arten essen? Von der Vorspeise und Tapas bis hin zum Hauptgericht und Snack. Vor allem in Andalusien, Südspanien, gehört diese kalte Suppe zu den traditionellen Gerichten. Bei diesen heißen Temperaturen können wir das gut verstehen!
Für 4 Gläser
*Nach einer bariatrischen Operation kann es sein, dass Ihr Verdauungssystem Zwiebeln nicht gut verträgt. Lassen Sie die Zwiebel weg, wenn das bei Ihnen der Fall ist.
Die Suppe eignet sich perfekt für die Vorbereitung einer Mahlzeit. Verdoppeln Sie einfach die Zutaten und machen Sie einen extragroßen Topf Gazpacho. Bewahren Sie sie einige Tage im Kühlschrank auf oder frieren Sie kleine Portionen ein. So haben Sie immer eine fertige Suppe parat!