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Wenn Sie die Zusammensetzung eines WLS-Multivitaminpräparats mit einem regulären Multivitamin vergleichen, fällt sofort eines auf: Es gibt einen großen Unterschied in der Menge an Vitamin B12. Die B12-Dosis im WLS-Multivitamin ist deutlich höher.
Was genau ist Vitamin B12, und warum brauchen Sie davon nach einer bariatrischen Operation so viel? Das erfahren Sie in diesem Blog.
Was bewirkt Vitamin B12?
Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen. Diese Blutkörperchen transportieren Sauerstoff in Ihrem Blut. Der Sauerstoff, den Sie über Ihre Lungen einatmen, erreicht so jeden Teil Ihres Körpers.
Ihr Körper braucht Sauerstoff, um Energie zu produzieren - zum Beispiel durch das Verbrennen von Nahrung. Das dabei entstehende Kohlendioxid wird zurück zu den Lungen transportiert, damit Sie es ausatmen können.
B12 ist daher äußerst wichtig für Ihren Energiestoffwechsel, damit Ihr Körper gut funktionieren kann. Zu wenig B12 kann zu Symptomen wie Müdigkeit und Erschöpfung führen.
In welchen Lebensmitteln steckt Vitamin B12?
Vitamin B12 findet sich ausschließlich in tierischen Produkten wie Fleisch, Milch, Eiern, Joghurt und Käse. Das liegt daran, dass B12 von bestimmten Bakterien produziert wird, die im Magen und Darm von Tieren leben.
Vitamin B12 wird auch häufig pflanzlichen Produkten zugesetzt, etwa vegetarischen Burgern oder Hafermilch. Es ist dann separat auf der Verpackung des Produkts angegeben.
Warum braucht man nach einer bariatrischen Operation so viel B12?
Um das erklären zu können, ist es wichtig zu verstehen, wie Vitamin B12 in Ihrem Körper aufgenommen wird. Eine bariatrische Operation hat erheblichen Einfluss auf diesen Prozess, weshalb weit weniger Vitamin B12 aus der Nahrung aufgenommen werden kann.
Aufnahme von Vitamin B12 durch den Körper:
Die Aufnahme von Vitamin B12 ist ein komplexer Prozess mit vielen Schritten.
Schritt 1: Der Magen extrahiert B12 aus der Nahrung
In der Nahrung ist Vitamin B12 an ein Protein gebunden. Ihr Körper muss das B12 aus der Nahrung lösen und vom Protein trennen. Dazu werden Magensäure und das Enzym Pepsin benötigt. Das B12 wird dann vom Protein getrennt und vorübergehend an ein anderes Protein gebunden. Danach gelangt das B12 in Ihren Dünndarm.
Schritt 2: Der erste Teil des Dünndarms koppelt B12
Im ersten Teil Ihres Dünndarms wird das B12 erkannt. Das Protein wird dann durch den intrinsischen Faktor ersetzt, der bereits von Ihrer Magenwand produziert wurde, aber erst im Dünndarm gebunden werden kann. Das B12 reist dann mit dem intrinsischen Faktor zu einem anderen Teil des Dünndarms.
Schritt 3: Der letzte Teil des Dünndarms nimmt B12 auf
Im letzten Teil des Dünndarms wird Vitamin B12 tatsächlich ins Blut aufgenommen - aber nur, wenn es an den intrinsischen Faktor gebunden ist. Nur etwa 1 % des Vitamin B12 im Dünndarm kann ohne intrinsischen Faktor aufgenommen werden.
Ihr Magen spielt also durch die Produktion des intrinsischen Faktors eine wichtige Rolle bei der Aufnahme von Vitamin B12 im Dünndarm.
Die Aufnahme von Vitamin B12 nach einer bariatrischen Operation
Nach einer bariatrischen Operation produzieren Sie deutlich weniger Magensäure. Dadurch fällt es Ihrem Magen schwer, Vitamin B12 aus der Nahrung zu extrahieren. Sie benötigen daher zusätzliches Vitamin B12 aus einem Supplement.
Zudem produziert Ihr Magen nach der Operation keinen intrinsischen Faktor mehr. Dadurch wird das Vitamin B12, das in Ihren Dünndarm gelangt, kaum noch aufgenommen. Etwa 1 % gelangt noch ins Blut - das ist jedoch deutlich weniger als vor der Operation.
Da Sie nur etwa 1 % aufnehmen, enthalten die FitForMe WLS-Multivitamine weit mehr Vitamin B12 als reguläre Multivitamine. So nehmen Sie genug B12 auf, damit die in Ihr Blut aufgenommene Menge ausreicht.
Und der Überschuss? Den scheidet Ihr Körper ganz natürlich wieder aus.
