Alegre parfait de desayuno

Para preparar este parfait de desayuno necesitas

Para 1 persona

• 1 puñado de nueces (crudas, sin sal)
• 50 gramos de frambuesas
• 1 cucharada de semillas de chía
• 150 ml de yogur (de soja u otras opciones de yogur vegetal)
• 25 g de Proteína de suero pura Natural

También necesitas

• Cazuela
• Tenedor
• Vaso alto o jarra de cristal

Cómo preparar la receta

1. Calienta las frambuesas en un cazo. A continuación, aplástalas con el tenedor hasta obtener una especie de mermelada.
2. Añade las semillas de chía y deja que se cuezan durante un rato. Vierte la mezcla en un recipiente y, una vez se haya enfriado, mételo en la nevera.
3. Mezcla la Proteína de suero pura con el yogur.
4. En un vaso alto o una jarra de cristal, ve preparando el parfait, capa a capa. Comienza con la mermelada, a continuación el yogur, luego otra capa de mermelada.
5. Por último, decora por encima con los trocitos de nuez.