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Ya ha llegado la época de celebrar una tradición islámica muy especial: el Ramadán. Pero ¿cómo puedes celebrar el Ramadán tras una operación de pérdida de peso? En esta entrada hablamos más sobre el tema y te traemos una receta saludable y rica en proteínas para el Ramadán, para que tengas por dónde empezar.
Ramadán es un mes del calendario islámico. Este calendario sigue el calendario lunar, que determina el comienzo y el final del periodo de ayuno. Durante el Ramadán, los musulmanes ayunan durante un mes desde el amanecer hasta el anochecer. Tras la puesta de sol, tiene lugar el Iftar, que significa «comida» en árabe.
Al Ramadán también se le llama la gran Yihad, la batalla contra el ego. Se trata de encontrarse a uno mismo y reequilibrar el cuerpo y el alma. Los intereses personales quedan en segundo plano, así como el chismorreo, la mentira y los conflictos. El Ramadán es, sobre todo, un tiempo de autorreflexión, contemplación y crecimiento espiritual para fortalecer la conexión con Alá.
Cuando el sol se ha puesto, la mesa se llena de todo tipo de pequeños platos. El ayuno se rompe con un dátil y agua o leche y, a continuación, se puede empezar a comer como es debido. El acto de comer después de la puesta de sol suele ser un momento para estar en compañía y rezar en comunidad.
Las personas enfermas, más frágiles o diabéticas, las embarazadas y los niños menores de 12 años no tienen que ayunar. ¿Te has sometido a una operación para perder peso hace menos de un año? Entonces es mejor que no participes en el Ramadán. Si quieres participar o te operaron hace ya algún tiempo, es importante que tengas en cuenta la ingesta de proteínas. También es esencial beber suficiente líquido. Si está permitido, bebe al menos 1,5 litros de agua después de la puesta de sol. Además, prueba la siguiente receta.
¡Comienza tu comida con un plato cargado de proteínas! Este batido es rico en proteínas. Los dátiles y los frutos secos están llenos de nutrientes, que le vienen muy bien a tu cuerpo tras un día de ayuno. Además, son fáciles de digerir.
Para 1 ración
Tradicionalmente, el Ramadán termina con la Fiesta del Azúcar, también conocida como Eid al Fitr («la pequeña fiesta»). La Fiesta del Azúcar comienza oficialmente la noche anterior con la puesta de sol. Según el calendario islámico, marca el comienzo de un nuevo día. Durante la Fiesta del Azúcar, los musulmanes se visitan y se hacen regalos o se dan dinero. Como es una fiesta,todo el mundo luce sus mejores galas. ¿Quieres felicitar a una persona musulmana por cumplir este hito tan especial? Salúdale con un «Eid Mubarak».