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Tentempié saludable de atún
Es sábado por la noche y tienes ganas de algo rico. Pon en la mesa esta delicioso, fresca y saludable tostada de atún. Es excelente para una fiesta y también se recomienda como un tentempié de media tarde.
¿Sabías que...
El atún es rico en ácidos grasos Omega-3. Los ácidos grasos EPA y DHA ayudan a mantener sano el corazón. También son buenos para el cerebro, la presión arterial y los ojos. Por eso, el Consejo de Salud recomienda comer pescado (graso) como el atún dos veces por semana.
Lo que necesitarás
Para 6 tostadas
- 1 lata de atún
- ½ cebolla roja*
- 1 pepino
- 1 cucharada de yogur
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta
*Después de la cirugía para bajar de peso, tus intestinos pueden no tolerar bien la cebolla. Omite la cebolla si este es tu caso.
Preparación
- Escurre bien la lata de atún y aplástala con un tenedor en un tazón mediano.
- Pica la cebolla roja y agrégala al tazón.
- Agrega ahora la mostaza y el yogur y mezcla bien con un tenedor.
- Sazona al gusto con sal y pimienta.
- Corta el pepino en rodajas medianas y colócalas en un plato.
- Saca una cucharada de ensalada de atún y ponla sobre una rodaja de pepino.
- Decora con unas cuantas alcaparras frescas.
Consejo de FitForMe:
¿No te gusta el pescado pero quieres beneficiarte de sus propiedades saludables? Prueba el Omega-3 Fish Oil de FitForMe. Hecho de pescado graso como las sardinas y los boquerones. Con vitamina E adicional que ayuda a que el aceite de pescado se mantenga fresco por más tiempo.
