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Tortilla griega fácil y saludable
¿Te apetece un desayuno fácil o un almuerzo que sea saludable y delicioso, pero a la vez completo? Pues tienes que probar esta saludable tortilla griega. Este delicioso plato no solo está lleno de sabor y proteínas, además es muy fácil de preparar. No importa si dominas la cocina o estás empezando. Con unos pocos pasos y utensilios, podrás disfrutar de está rica ensalada griega en unos minutos.
¿Sabías que…
Los huevos son la alternativa perfecta a la carne? Los huevos son una excelente fuente de proteínas. Además, contienen omega 3, hierro, selenio y vitaminas D, E y B12. Si además añades queso feta, aumentarás la cantidad de proteínas del plato. ¿Y sabes cuál es la mejor parte? Puedes hacer que tu desayuno o almuerzo sea todavía más saludable si le añades verduras. ¿Te animas a probar esta ensalada griega?
Para preparar la receta de ensalada griega necesitas
Para 1 ración
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 40 g de queso feta
- cebollino
- sal y pimienta
También necesitas
- cuenco
- tenedor
- sartén
Cómo preparar la receta
- Mezcla los huevos con agua, sal y pimienta en un cuenco
- Pica el cebollino fino y añade la mitad.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a temperatura media.
- Vierte la mezcla de la tortilla en la sartén y cocina despacio.
- Cuando la parte de arriba de la tortilla se haya cuajado, añade el queso feta y el resto del cebollino. ¡Ya está lista!6. Dobla la tortilla por la mitad y sírvela. Kalí órexi!
Consejo de nuestra dietista Solenne
Puedes dejar la tortilla griega tal cual está o añadir orégano, olivas, tomates o espinacas. ¡Lo que tengas a mano!
