140.000+ personas confían para cubrir sus necesidades de vitaminas y minerales
140.000+ personas confían para cubrir sus necesidades de vitaminas y minerales
Valoración en Trustpilot: 4.1 de 5
¿Te apetece llevar el sabor del Mediterráneo a tu mesa? Estos filetes de feta con berenjena rellena son una propuesta culinaria que tienes que probar. Es una receta llena de sabores y una opción saludable porque la berenjena es rica en vitaminas, minerales y fibra. Además, la carne y el queso feta aportan proteínas, imprescindibles tras la cirugía bariátrica. No solo tienen una pinta estupenda, también están buenísimos. Recuerda, comer bien tras la operación de pérdida de peso ¡no tiene porqué ser aburrido!/p>
¿Sabías que...
La berenjena es rica en delfinidina, un antioxidante muy importante? La delfinidina es responsable del color morado de esta verdura. Este antioxidante tiene muchos beneficios para la salud. Protege las membranas celulares de las lesiones, sobre todo en el cerebro. Además, las membranas celulares son cruciales para la entrada de nutrientes y la salida de desechos.
Para 2 raciones
*Es posible que no toleres bien la cebolla después de la operación. Si es tu caso, no la añadas.
Las berenjenas pueden tener un toque amargo. Una opción es dejar la berenjena con sal para que «sude» parte de la humedad y de las sustancias que dan ese amargor. Así resulta más sabrosa.