Omelette grecque facile et saine

Vous avez envie d'un petit-déjeuner ou d'un déjeuner facile, à la fois sain et délicieux, sans avoir l'impression de manquer de quoi que ce soit ? Dans ce cas, vous devez absolument essayer cette omelette grecque. Ce plat savoureux est non seulement plein de saveurs et de protéines délicieuses, mais il est également très simple à préparer. Que vous vous considériez comme un cuisinier chevronné ou comme un novice en cuisine, ne vous inquiétez pas ! Grâce à des étapes et des outils simples, vous pourrez déguster cette délicieuse omelette grecque en quelques minutes.

Saviez-vous que...

Les œufs sont une alternative parfaite à la viande ? En effet, les œufs sont d'excellentes sources de protéines. Ils contiennent des oméga-3, du fer, de la vitamine D, E, B12 et du sélénium. L'ajout de feta permet d'obtenir plus de protéines dans ce plat. Et la cerise sur le gâteau ? Vous pouvez rendre votre petit-déjeuner ou votre déjeuner encore plus sain en y ajoutant des légumes. Alors pourquoi ne pas essayer cette omelette grecque ?

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer une omelette grecquey

Pour 1 portion

  • 2 œufs
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 40 grammes de feta
  • ciboulette
  • sel et poivre


Matériel nécessaire

  • bol
  • fourchette
  • poêle à frire



Comment préparer une omelette grecque ?

  1. Mélanger les œufs avec l'eau, le sel et le poivre dans un bol.
  2. Hacher finement la ciboulette et en ajouter la moitié.
  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
  4. Verser le mélange d'omelettes dans la poêle et faire cuire lentement.
  5. Une fois le dessus de l'omelette solidifié, ajouter la feta émiettée et le reste de la ciboulette. C'est tout !
  6. Plier l'omelette en deux et servir. Kalí órexi !



Astuce de notre diététicienne Solenne

Vous pouvez garder l'omelette grecque très simple avec les ingrédients ci-dessus. Vous pouvez aussi ajouter de l'origan, des olives, des tomates ou des épinards. Tout ce que vous avez dans le réfrigérateur !

Conseils d'un diététicien

Validated