Hands icon

Plus de 130.000 personnes font confiance à ce produit

Rouleaux de courgette en apéritif

Vous souhaitez proposer un buffet festif, mais avec des en-cas sains ? Essayez ces rouleaux de courgette. La courgette juteuse, les tomates séchées au soleil riches en huile, la feta salée et l’huile à l’ail sont une excellente combinaison. Un régal de saveurs et ainsi vous pourrez continuer à les déguster même avec une réduction d’estomac !

Saviez-vous que...

Un apéritif ne doit pas nécessairement être composée d'en-cas savoureux, mais malsains ? Et les olives ? Et des lamelles de poivron, de concombre et de carotte avec une sauce à tremper faite maison ? Des toasts sains au thon et ces rouleaux de courgette complèteront votre buffet.

Vous en aurez besoin pour les rouleaux de courgette

Pour 4 personnes

  • 1 courgette
  • 6 tomates séchées au soleil
  • 70 g de fromage feta
  • 1 gousse d'ail
  • jus de citron et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • bâtonnets de cocktail


Vous avez aussi besoin de

  • planche à découper
  • couteau
  • trancheur à fromage ou mandoline
  • plat
  • poêle à griller
  • papier absorban

Voici comment réaliser la recette]

  • Coupez la courgette en 8 fines tranches. Utilisez une trancheuse à fromage ou une mandoline pour ce faire.
  • Hacher finement l'ail et le mélanger avec l'huile, d'olive et le jus de citron.
  • Badigeonnez les tranches de courgette d'huile  d'ail et faites-les griller dans une poêle à griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Egouttez la courgette sur un morceau de papier absorbante.
  • Hacher finement les tomates séchées et la feta et mélanger le tout. Déposez le mélange sur les tranches de courgette et roulez-les soigneusement.
  • Fixez avec un bâton de cocktail et votre snack est prêt !

Conseil de notre diététicienne Solenne

Ces crêpes à l'avoine contiennent déjà des protéines. Utilisez-vous Pure Whey Protein pour obtenir votre apport quotidien en protéines ? Il suffit ensuite de l'ajouter au mélange de crêpes.

Posez une question

Validated