Sunn og enkel gresk omelett

Har du lyst på en enkel frokost eller lunsj som er både sunn og deilig, uten å føle at du går glipp av noe? Da bør du definitivt prøve denne sunne greske omeletten. Denne velsmakende retten er ikke bare fullpakket med deilige smaker og protein, men er også superenkel å lage. Enten du anser deg selv som en erfaren kokk eller en nybegynner på kjøkkenet, ikke bekymre deg! Med enkle trinn og rett verktøy, vil du nyte denne deilige greske omeletten i løpet av minutter.

Visste du …

at egg er et perfekt alternativ til kjøtt? Det er fordi egg er gode proteinkilder. De inneholder dessuten Omega-3, jern, vitamin D, E, B12 og selen. Ekstra fetaost gir deg mer protein med denne retten. Og det beste av alt? Du kan gjøre frokosten eller lunsjen enda sunnere ved å legge til grønnsaker. Så hvorfor ikke prøve denne greske omeletten?

Dette trenger du for gresk omelett

For 1 porsjon

2 egg
2 ts olivenolje
40 gram fetaost
gressløk
salt og pepper

Dette trenger du også

bolle
gaffel
stekepanne

Slik lager du gresk omelett

1. Bland egg med vann, salt og pepper i en bolle.

2. Finhakk gressløkene og tilsett halvparten av dem.

3. Varm olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.

4. Hell omelettblandingen i stekepannen og stek sakte.

5. Når toppen av omeletten er størknet, tilsett smuldret fetaost og resten av gressløken. Det er alt!

6. Brett omeletten i to og server. Kalí órexi!

Tips fra vår ernæringsfysiolog Solenne

Du kan holde den greske omeletten enkel med ingrediensene ovenfor. Eller tilsett oregano, oliven, tomater eller spinat. Akkurat det du har i kjøleskapet

Still spørsmål

Validated