Salades: je kunt er eindeloos mee variëren en naar smaak ingrediënten toevoegen. Zoals deze veelzijdige, frisse salade met peer. Boordevol groenten, sappig fruit en crunchy noten. Met een vleugje pecorino voor een licht pittige, zilte smaak. Perfect als lunch of licht diner.
Wist je dat...
Je met deze peersalade allemaal gezonde voedingsstoffen binnenkrijgt? Peren zitten vol vezels, vitamine A en kalium. Cranberry’s zijn echte vitamine C bommetjes. En ongebrande, ongezouten noten rijk aan eiwitten en ijzer. Zo zet je gegarandeerd een verrukkelijk én gezond gerecht op tafel.
Voor 4 personen
Peren zijn in Nederland van september tot juni in het seizoen. Dan zijn ze het lekkerst en het meest sappig!