Vertrouwd door 130.000+ mensen voor hun voedingssupplementen
Fris sinaasappel carpaccio recept
Fruit doet het altijd goed als lunch, tussendoortje of nagerecht. En als je het klaarmaakt als een carpaccio, ziet het er ook nog prachtig uit. Deze carpaccio met sinaasappel is heerlijk fris en zit bomvol belangrijke vitaminen. De bereiding is simpel dus dit gerecht zet je binnen no time op tafel. En de vrolijke kleuren? Die zorgen voor een instant zomergevoel.
Wist je dat…
Sinaasappel, pompelmoes, citroen en limoen citrusvruchten zijn? Citrusvruchten zijn verfrissend en ontzettend gezond. Ze zijn vooral rijk aan vitamine C dat het immuunsysteem ondersteunt. Met deze citrus carpaccio zit je dus altijd goed!
Dit heb je nodig
Voor 2 personen
- 2 roze pompelmoezen
- 2 sinaasappels
- 1 citroen
- 1 limoen
- 3 theelepels olijfolie
- roze peperbessen
Zo maak je dit sinaasappel carpaccio recept
- Schil de sinaasappels en pompelmoezen en snijd ze in dunne plakjes. Bewaar het sap.
- Snijd de citroenen doormidden en pers ze uit.
- Meng het sap met het sap van de sinaasappels en pompelmoezen. Voeg ook de olijfolie toe.
- Leg de citrusschijfjes op de borden en giet het sap erover.
- Voeg als laatste de roze peper toe. Eet smakelijk!
Tip van FitForMe:
Bij een carpaccio denk je misschien aan rauw rundvlees. Maar ‘carpaccio’ betekent eigenlijk niets anders dan ‘dun gesneden’ in het Italiaans. Daarom kun je van allerlei gerechten een carpaccio maken.
