Preparación de comidas: por qué deberías comenzar después de la cirugía para perder peso

¿Qué es la preparación de comidas?

La preparación de comidas no es más que la organizacion de las comidas. Tienes diferentes opciones para acelerar el proceso de cocina. En primer lugar, haz porciones dobles de tu cena y congélalas. Prepara sopas y batidos en pequeñas porciones en el congelador. Si tienes comifa en la nevera, siempre tendrás algo para el desayuno, el almuerzo o la cena. Además, puedes cortar o pelar ingredientes por adelantado para añadir a un plato.

¿Cuáles son los beneficios?

• Será más fácil: solo saca la comida preparada de la nevera o el congelador y caliéntala
• Ahorrarás tiempo: 1 día por semana en la cocina en lugar de horas todos los días
• No desperdiciarás comida: la comida congelada dura más y no desperdiciarás nada debido a las porciones
• Ahorrarás dinero: al hacer las compras una vez a la semana, no te tentarás de comprar de más
• Comerás más saludablemente: menos incentivos para agarrar una comida rápida e insalubre.

¿Qué necesitas cuando empiezas a preparar comidas?

En primer lugar, necesitas tuppers o bolsas del tamaño adecuado para almacenar las comidas. Debido a que comerás menos después de la cirugía de pérdida de peso, elige tuppers o bolsas pequeñas. Deben ser reciclables, herméticos y adecuados para microondas. Opta por alimentos que puedas digerir fácilmente después de la cirugía y ten en cuenta la textura. No querrás que tus vegetales crujientes pierdan su sabor o se ablanden porque los mezclas con otros ingredientes.

Comencemos a preparar comidas

Empieza a preparar comidas antes de la cirugía de pérdida de peso. Esto te ayudará a centrarte en tu recuperación en lugar de cocinar. ¿No suena bien cuando acabas de regresar a casa del hospital? Haz tus compras la semana antes de la cirugía. Elige ingredientes y recetas que puedas y vayas a comer después. En las 2 semanas después de la cirugía, solo tomarás alimentos líquidos. Esto se debe a que tu cuerpo necesita recuperarse y tragar puede ser doloroso. Por lo tanto, es inteligente preparar sopas y batidos suaves. 

Después de la cirugía, comerás menos porque tu estómago es mucho más pequeño. Por lo tanto, prepara porciones pequeñas y medidas y usa una buena balanza. Incluso meses o años después de la cirugía, la preparación de comidas sigue siendo una buena idea. Al hacer una lista y planificar un menú semanal, solo tendrás que hacer compras una vez a la semana. ¡No más estrés por lo que cocinar todos los días! Así seguir tus hábitos saludables será mucho más fácil!

Preparación de comidas para principiantes: consejos para tener éxito

• Elige verduras y frutas congeladas o variantes que sean fáciles de congelar como guisantes, brócoli, calabaza, zanahorias, manzanas, plátanos y arándanos.
• Evita ingredientes que no se pueden congelar, como la leche (de coco) y el yogur. En el congelador se cuajan. Las verduras como los tomates, el pepino y la lechuga pierden su sabor.
• Compra nueces y semillas. Tienen una larga vida útil y son ricas en proteínas y grasas saludables. Además, son altas en calorías, así que ten en cuenta la cantidad.
• Enfría la comida antes de ponerla en el congelador o en la nevera.
• Descongela la comida antes de calentarla.
• Almacena la comida preparada hasta 2 días en la nevera. En el congelador puedes almacenar hasta 3 meses.
• Anota la fecha en los recipientes o bolsas para la fecha de caducidad.
• Elige un día a la semana en el que tengas tiempo y tranquilidad para hacer la preparación de comidas.

Recetas saludables para preparar comidas

Una dieta saludable no solo se trata de ingredientes saludables. La variación también es importante porque proporciona a tu cuerpo diferentes nutrientes importantes que necesitas después de la cirugía. Para inspirarte, hemos recopilado recetas saludables para preparar comidas. Deliciosas, nutritivas y especialmente formuladas para una reducción de estómago.