Proteinrika havregrynspannkakor
Äter du gärna pannkakor till frukost eller lunch? Det säger vi inte nej till, men välj en proteinrik och hälsosam version. Varför inte testa vårt härliga recept på havregrynspannkakor? De är näringsrika, fiberrika, fulla av protein och ger dig både en perfekt start på dagen och är ett toppenbra lunchalternativ. De ser härliga ut också, så de passar bra att bjuda på till en mysig brunch.
Det här behövs till havregrynspannkakor
För 1 person- 50 gram havregryn
- 1 ägg
- 1 dl komjölk eller växtbaserad mjölk
- 1 matsked keso med låg fetthalt
- 25 gram Pure Whey Protein Naturell
- 50 gram hallon eller blåbär
Du behöver också
- stavmixer eller mixer
- skål
- stekpanna med non-stickbeläggning
Gör så här
- Häll havregryn, mjölk och ägg i en skål. Använd stavmixer eller vanlig mixer och mixa till en fin, jämn smet.
- Värm upp en stekpanna och lägg i en liten mängd olja eller flytande margarin.
- Häll i lite pannkakssmet och stek på svag värme.
- Lägg på locket till stekpannan om du vill att pannkakan ska stelna snabbare. Vänd och stek på båda sidor tills pannkakan är gyllenbrun.
- Lägg upp på en tallrik och stek fler pannkakor tills smeten är slut.
- Servera med keso och bär.