Vad du behöver veta om vitaminer och mineraler

Snabbkurs om matsmältningssystemet

Vi äter och dricker varje dag, från tidig morgon till sent på kvällen. Allt du äter och dricker passerar genom munnen, matstrupen, tunntarmen och tjocktarmen och ut i ändtarmen. Tillsammans bildar alla dessa delar matsmältningskanalen. Matsmältning innebär att maten bryts ner för att näringsämnen ska frigöras och absorberas av kroppen. Levern och bukspottkörteln spelar också en viktig roll i denna process. Det kroppen inte får användning av kommer ut den naturliga vägen när man kissar eller bajsar.

Vitaminer och mineraler är näringsämnen som huvudsakligen absorberas i tarmarna. De kallas också mikronäringsämnen, och de behövs för alla typer av viktiga processer i kroppen. Andra näringsämnen, som proteiner (aminosyror), fetter och kolhydrater (stärkelse och sockerarter) kallas makronäringsämnen och fungerar som byggstenar och bränsle. De ger energi, bygger upp musklerna och bidrar till funktionen hos hormoner, olika organ och blodet. De är också viktiga för skelett, hår, naglar och hud. Andra viktiga komponenter är fibrer och vätskan i maten.

Vitaminer och mineraler: Hjältarna i vår kropp

De olika vitaminerna och mineralerna har alla en viktig roll för din hälsa. De behövs för att kroppen ska ta upp energi från maten, för att stimulera tillväxt och för att bidra till god funktion hos muskler, nerver och hjärna. Du får i dig vitaminer och mineraler främst genom maten du äter. De finns inte bara i frukt och grönsaker, utan också i spannmål, kött, fisk och kyckling. Om du inte äter kött eller andra animaliska produkter som mjölk, ost och ägg är det ännu viktigare att ha koll på dina blodvärden och förhindra vitamin- och mineralbrist.

Du behöver också extra vitaminer och mineraler efter en gastric bypass. Vid en viktkirurgi avlägsnas delar av organ som ingår i ditt matsmältningssystem. Det gör att du bara kan äta mindre portioner, och du kan bli intolerant mot vissa livsmedel. Du får inte heller i dig tillräckligt med vitaminer och mineraler. Efter en gastric bypass tar inte kroppen upp lika mycket näringsämnen från maten som tidigare.

Hur mycket vitaminer och mineraler behöver du?

Det finns allmänna rekommendationer från myndigheter för mängden vitaminer och mineraler som man behöver varje dag. Man kallar detta för RDI (rekommenderat dagligt intag). Men det är generella råd och gäller inte för varje enskild person – i synnerhet inte om man har genomgått en gastric bypass.

Dessutom är det inte alltid bättre att bara stoppa i sig mer vitaminer och mineraler. Att överdosera kan till och med vara skadligt och orsaka förgiftning. Man kan drabbas av huvudvärk, trötthet, illamående, yrsel, onormala hudförändringar och problem med ögon och skelett. Det som är avgörande är att man får rätt doser och proportioner av vitaminer och mineraler anpassade efter ens behov.

Vad händer om man inte får tillräckligt med vitaminer och mineraler?

Om kroppen inte får viktiga vitaminer och mineraler uppstår brister. Och med en brist kan inte kroppen fungera optimalt, man kan drabbas av många olika symtom. Det kan vara allt från trötthet, irritation och brist på energi till problem med hud och hår. På lång sikt kan näringsbrister till och med orsaka bestående skador på nervsystemet och immunsystemet. Brister är inte alltid så lätta att upptäcka och kan vara svåra att identifiera. Brister uppstår främst när intaget av vitaminer och mineraler har varit otillräckligt under en längre tid. Ju längre bristerna varar, desto svårare blir det att kompensera dem och reparera skadan. Eftersom vitaminer och mineraler samverkar på ett komplext sätt i kroppen behöver man vanligtvis inte bara ett vitamin eller en mineral. Därför är ett multivitamin lösningen.

Motverka vitamin- och mineralbrister

Våra multivitaminer innehåller alla vitaminer och mineraler du behöver efter just din typ av operation. Du får precis rätt mängd med rätt frekvens för att hålla dig frisk. Det är ett enkelt och bekvämt upplägg så att du slipper oroa dig.

Ta reda på vilket multivitamin som passar bäst för dig här. Läs mer om de olika operationerna eller kolla in andra produkter som är till hjälp för dig.