140.000+ personer förlitar sig på våra tillskott för sitt behov av vitaminer och mineraler
140.000+ personer förlitar sig på våra tillskott för sitt behov av vitaminer och mineraler
Trustpilot-betyg: 4.2 av 5
Grönsaksspett till grillen
Vem säger att det bara funkar med kött att grilla? De här grönsaksspetten är perfekta på grillen, de kommer att bli din hälsosamma BBQ-favorit! Njut av grillat utan att få en tung känsla i kroppen.
Visste du ...
Att det här receptet också är en vinnare om du vill ha vegetariskt eller veganskt? Det här grönsaksspettet ger dig grönsaker, örter och olivolja. Du kommer inte ens att sakna köttet. Vill du toppa grönsakerna med en god sås? Här får du tips på hur du kan göra hälsosamma såser.
Det här behövs till grönsaksspett
Till 2 portioner
- 1⁄4 grön paprika
- 1⁄4 röd paprika
- 1⁄4 zucchini 4 svampar
- 1⁄4 vit eller röd lök*
- olivolja, salt, peppar, oregano, timjan
* Efter din viktoperation kanske du inte tål lök så bra. Utelämna löken i så fall.
Det här behövs också
- skärbräda
- kniv
- grillpinnar
Gör så här
- Skär paprikan i små bitar, cirka 1 x 1 cm.
- Skär svampen i fjärdedelar och zucchinin i kuber.
- Skär löken i klyftor.
- Lägg alla grönsaker i en skål och krydda med olivolja, salt, peppar, oregano och timjan.
- Trä grönsakerna på spetten och varva de olika grönsakerna.
- Grilla på grillen i ca 12 minuter tills de är klara. Glöm inte att vända spetten ett kvarts varv regelbundet.
Tips från vår dietist Solenne
Är det inget grillväder, men du är ändå sugen på grönsaksspett? Använd ugnen i stället! Du kan använda längre cocktailpinnar om du inte har grillpinnar. Lägg grönsaksspetten på en plåt med bakplåtspapper och kör dem i 200° C i cirka 10 minuter.
