130.000+ personer förlitar sig på våra tillskott för sitt behov av vitaminer och mineraler
Recept på fräsch apelsincarpaccio
Frukt funkar alltid bra både som lunch, mellanmål eller efterrätt. Och när du gör en fruktcarpaccio blir det en extra vacker och aptitretande måltid. En carpaccio av apelsin är underbart läskande och innehåller viktiga vitaminer. Du förbereder den lätt, så den kan ställas fram på bordet inom några minuter. Och de härliga färgerna ger sommarkänsla när som helst.
Visste du ...
att apelsin, grapefrukt, citron och lime är citrusfrukter? Citrusfrukter är uppfriskande och otroligt hälsosamma. De är särskilt rika på C-vitamin, vilket bidrar till att uppehålla en god immunfunktion. Citruscarpaccio boostar alltid ditt vitaminförråd!
Det här behövs
För 2 portioner
- 2 rosa grapefrukter
- 2 apelsiner
- 1 citron
- 1 lime
- 3 tsk olivolja
- rosépeppar
Så här gör du apelsincarpaccio
- Skala apelsinerna och grapefrukterna och skär dem i tunna skivor. Spara saften.
- Skär citronen och limen i hälften och pressa dem.
- Blanda citronsaften med saften av apelsinerna och grapefrukterna. Tillsätt olivoljan.
- Lägg ut citrusskivorna vackert på tallrikarna och häll saften över dem.
- Strössla över några korn rosépeppar. Njut!
Tips från FitForMe
När du tänker på carpaccio kanske du tänker på rått nötkött. Men ”carpaccio” betyder egentligen bara ”tunt skivad” på italienska. Så experimentera gärna och gör carpaccio av olika sorters ingredienser.
